Madrid en la mesa:
el blog de Gran Clavel

La guía gastronómica Taste Atlas 2023 deja claro que la comida española es una de las más valoradas del mundo: ha obtenido la tercera mejor nota, quedando solamente detrás de Japón y Grecia. Los turistas que llegan a ciudades como Madrid buscan restaurantes de comida española en madrid donde pueden

¡Bienvenid@! Si estás buscando los mejores sitios chulos para cenar en Madrid originales y  experiencias gastronómicas que rompan con lo común y te dejen con un «wow» en los labios, este artículo es para ti. Vamos a sumergirnos en la jungla de sabores de Gran Vía, donde la escena culinaria es

Monumentos, palacios, museos, tiendas, restaurantes… al viajar siempre buscamos esa arteria principal de cada ciudad que sea capaz de concentrar su esencia. Esa calle de visita obligada que no puede faltar en nuestro álbum de fotos, en nuestro reel de Instagram y, por supuesto, en el recuerdo. En París tenemos

Con la llegada del frío, no hay nada que nos reconforte más que una deliciosa taza de chocolate caliente, pero, ¿qué sería sin unos tradicionales churros? Estos crujientes y dorados tubos de masa frita son un auténtico manjar y resultan ideales para el desayuno, la merienda o (por qué no)

Resulta difícil resistirse a probar su combinación de sabores dulces, amargos y especiados o a contemplar su intenso color. Hablamos del vermut, un licor cuya creación atribuye la historia al médico griego Hipócrates, ya que era algo cotidiano que en la antigua Grecia mezclaran vino con especies y plantas aromáticas

Gran Clavel emplata la historia de Madrid Al hablar de gastronomía, y aunque lo esencial son los platos que llegan a la mesa, no podemos negar que el escenario es también importante. A día de hoy los chefs compiten con interioristas y decoradores que dan forma a restaurantes con gran

Madrid, la capital de España, es una ciudad que nunca duerme, conocida por su vida nocturna vibrante y su escena gastronómica diversa. En Gran Vía, el corazón de esta ciudad, se encuentra un lugar que resume a la perfección la esencia madrileña: el restaurante Gran Clavel. Este restaurante es mucho

La búsqueda del lugar perfecto para comer en Madrid puede ser un viaje emocionante y delicioso en sí mismo. En este recorrido culinario, te presentamos una opción que no querrás pasar por alto: el restaurante Gran Clavel. Ubicado en el corazón de la ciudad, este encantador establecimiento combina tradición, sabor

En el corazón de Madrid, el Restaurante Gran Clavel te invita a sumergirte en una experiencia de coctelería que desafía los límites de la creatividad. Nuestra selección de los mejores cócteles innovadores de Madrid es una verdadera celebración de la audacia y la imaginación en cada sorbo. Desde el intrigante

Ático 11, el encanto del Rooftop Madrid, en plena Gran Vía En los últimos años, los rooftops se han convertido en una tendencia en Madrid. Estos espacios en las alturas ofrecen una experiencia única donde se combina la belleza de las vistas panorámicas con la atmósfera sofisticada y acogedora. Los

Para cualquier extranjero, decir sangría es decir Madrid. Para definir la sangría, esa bebida tan cañí, vamos a recurrir a su definición oficial, que la tiene: «bebida compuesta de vino tinto y agua natural o carbónica, con zumos, extractos o esencias naturales de frutos cítricos y con adición o no

Ubicado en la zona más emblemática de la Gran Vía de Madrid, Gran Clavel es un espacio único que reúne una casa de comidas, una vermutería y un bar de vinos en un solo lugar. La idea detrás de este lugar es promover la cultura y la gastronomía madrileña tradicional

Madrid es una ciudad famosa por su animada vida nocturna y su cultura gastronómica única. Si hay algo que no se puede perder en Madrid, es la oportunidad de tapear por sus barrios más emblemáticos, donde se pueden disfrutar de tapas y raciones únicas que se han convertido en una

La gastronomía madrileña es conocida en todo el mundo por su riqueza y diversidad, y si estás buscando una verdadera experiencia culinaria castiza en Madrid, el restaurante Gran Clavel es una excelente opción. Ubicado en el corazón de la ciudad, Gran Clavel es un lugar emblemático que ofrece una carta

Nuestro vermut de grifo se elabora con los ingredientes más frescos y de alta calidad, lo que lo hace un verdadero placer para el paladar. También ofrecemos diferentes variedades de vermut de grifo, desde el clásico vermut rojo hasta el blanco y el rosado, para satisfacer los gustos de todos nuestros clientes.

En Gran Clavel, siempre estamos buscando ofrecer lo mejor en cuanto a sabor y variedad en nuestro menú. Es por eso que somos especialistas en la famosa gilda tapa en nuestra carta de opciones. Este plato es una verdadera delicia para los amantes de los sabores intensos y picantes, y estamos seguros de que no querrán perdérselo.

Entre los platos más destacados de la carta del Restaurante Gran Clavel se encuentran las croquetas de rabo de toro con parmesano y manzana, el tartar de atún con aguacate y sésamo, y el carré de cordero con costra de hierbas y cebolleta asada. Además, el restaurante cuenta con una amplia selección de vinos de las mejores denominaciones de origen españolas.